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100本のスプーン 料理人

職種
専門職(調理)
勤務地
100本のスプーンFUTAKOTAMAGAWA
100本のスプーン あざみ野ガーデンズ店
  • 中途

概要

「コドモがオトナにあこがれて、オトナがコドモゴコロを思い出す。」

スマイルズのファミリーレストランは、家族の様々なシーンに寄り添うお店です。

家族が最高の笑顔になれるレストランを通して、世の中の体温をあげるお仕事です。

ブランドサイト:http://100spoons.com/

募集の背景

子供のころ、家族に連れて行ってもらった初めての外食は、大人になっても記憶に残っているもの。

私たちが大人になった今、自分の家族を連れていきたくなるファミリーレストランを作りたいと考えました。

子供だって、グラスで乾杯したい。ソファにどかっと座りたい。

お父さんだって、思わずココロを躍らせるような大きなプレートで、あれもこれも食べたい。

 

2015年、そんな想いを叶えられるレストランを始めました。

現在都内にて2店舗を展開し、今後も新規出店を予定しております。

今回の募集では、その中心メンバーとして活躍して下さる方を募集します。

業務内容

店舗運営全般

・調理

・接客

・売上管理

・人材育成

・食材・在庫管理など

 

入社年数に関わらず、あなたのアイデアを発信・実行できる環境です。

求める人材像

○生活価値の拡充という会社理念に共感できる方

○コミュニケーションをとるのが得意で、リーダーシップを発揮できる方

○「100本のスプーン」の理念に共感しブランドを共に育てていくことに興味のある方

 

スマイルズでは、自分が心動かされたことを形にしていくのが仕事という意識があり、自分たちがこういうことがやりたい、やるべきだよね、と思えるかどうかを大切にして、働いています。

もちろん大きな方針や日々決まったやるべきことはありますが、もっとこうしてみたい、将来こんなことも出来るのではないか、と議論をしながら、お店の未来を一緒に作りたい方をお待ちしています。

必要なスキル・経験

[必須のスキル・経験]

・業態を問わず、飲食店舗での調理経験2年以上

 

[歓迎するスキル・経験]

・レストラン業態での調理経験2年以上

・新店の立ち上げ経験

 

※学歴不問

処遇等

所  属:レストラン事業部

雇用形態:正社員(契約期間の定めなし)

試用期間:あり(3ヶ月)※同条件

勤務時間:1ヶ月単位の変形労働時間制/月平均173時間(残業月平均20時間程度)

休  日:月8日

休  暇:季節休暇、慶弔休暇、産休育休、子の看護休暇、介護休暇、生活価値の拡充休暇、等

給  与:想定年収 300万円~500万円

【月給制】

・基本給:187,500円~312,500円(時間外手当は別途全額支給)

・手 当:通勤手当(月10万円まで全額支給)、職務手当、家族手当、単身赴任手当、等

・昇 給:年2回

・賞 与:年2回

【年俸制】

・月  俸:250,000円~417,000円

 ①基本給:188,000円~314,000円(②の手当を除く額)

 ②みなし時間外勤務手当:時間外労働の有無に関わらず、45時間分の時間外手当として62,000円~103,000円を支給

 ③45時間を超える時間外労働についての割増賃金は追加で支給

・手  当:通勤手当(月10万円まで全額支給)、単身赴任手当、等

・年俸改定:年1回

・賞  与:なし

福利厚生:各種社会保険完備、スマートフォン貸与、スマイルズグループ各ブランドの社員割引、社員別荘、等

勤務地

100本のスプーン FUTAKOTAMAGAWA
所在地:東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズ S.C. テラスマーケット2F
営業時間:10:30 ~ 23:00
休日:二子玉川ライズに準ずる
ブランドサイト:http://100spoons.com/futakotamagawa/

 

100本のスプーン あざみのガーデンズ店
所在地:神奈川県横浜市青葉区大場町704-60 あざみ野ガーデンズ内
営業時間:11:00 ~ 21:00
ブランドサイト:http://100spoons.com/azamino/

選考プロセス

書類選考

  ▼

面  接(2回程度)※面接前に、店舗を訪問頂くようお願いしております。

  ▼

内  定

応募方法

ご興味を持っていただけた方は、「応募」ボタンから選考書類をお送りください。

 

郵送でのご応募をご希望の場合は、以下宛先まで応募書類をご郵送ください。
【応募書類】

・履歴書

・職務経歴書

【送付先】

〒153-0061

東京都目黒区中目黒1-10-23シティホームズ中目黒203

株式会社スマイルズ 経営企画本部 人事部 採用担当

 

※頂戴した選考書類については、返却致しませんのでご了承ください。

参考

記憶に残る食事の時間を届けたい/100本のスプーン事業部長 山崎竜馬 インタビュー

ハレの日も日常も 家族に寄り添うレストラン/日経DUAL